2019年10月自考动物营养与代谢病防治考试重点五

10佝偻病的发病机理是甚么？与骨软症的发生有何异同？

答钙磷的吸收与排泄，血钙与血磷的水平，机体组织对钙磷的摄取利用和贮存等都是在活性维生素D和甲状旁腺激素及降钙素的作的调节作下进行的，当哺乳幼畜和青年动物在其骨骼发育阶段一旦食物中钙磷缺乏，机体对维生素D的缺乏极为敏感，此时若伴有任何程度的维生素D不足则骨基质不能完全钙化，同时骨样组织增多而发病。

相同点：都是畜体内钙磷缺乏及二者比例不当而引起的一种骨营养不良疾病，都呈现不同程度的骨钙化不足，临床都表现为消化紊乱，异嗜癖和跛行及骨骼变形。

不同点;佝偻病是出于生长期的幼畜或幼禽的病症并伴有软骨内骨化方面的代谢紊乱，而骨软症则是软骨内骨化作用应经完成的幼年动物的一种骨营养不良。

11各类营养物质在动物体内的相互转关系有哪些？

答：协同作用，相互转变，相互拮抗，相互替代

12简述必须矿物元素在动物体内的营养生理功能有哪些？

答：（1）参与体组织的结构组成，如钙磷镁以其相应盐的形式存在，是骨和牙齿的主要组成部分（2）作为酶的组成部分和激活剂参与体内物质代谢（3）作为激素组成参与体内的代谢调节等（4）有的元素以离子的形式维持体内电解质平衡和酸碱平衡。（常量的有：钙磷钠钾氯镁硫七种，微量的指在动物体内含量低于0.01%的元素有：铁，锌，铜，锰，碘，硒，鈷，钼，氟，铬，硼十二种）

13锌在动物体内的营养生理作用有哪些？

答：（1）参与体内酶组成（2）参与维持上皮细胞和皮毛的正常形态，生长和健康（3）维持激素的正常作用（4）维持生物膜的正常结构和功能防止生物膜遭受氧化损害和结构变形。

14简述动物异食癖的主要形成原因有哪些？

答;（1）环境。如饲养密度过大，光照过强，光色不适，高温高湿，通风不良（2）营养，如钠盐不足，钾盐过多。钙磷比例失调及长时间喂食过酸的饲料等使体内碱消耗过多，某些维生素的缺乏（3）疾病，如体内外寄生虫的刺激。

15血尿与.血红蛋白尿的区别？

答：血红蛋白尿由于红细胞大量被破坏所致，血尿则由于泌尿系统某部位出血而出现，血尿在尿中有血凝快且尿沉渣中存在红细胞

16维生素A的功能及缺乏的临床特征有哪些？

答：功能（1）保持生长发育（2）维持视觉的正常（3）维持上皮细胞的正常生理功能（4）维持正常的繁殖功能（5）骨的生长发育（6）免疫力，在抵抗疾病的非特异性反应方面起重要作用

症状：（1）生长发育缓慢，食欲不振，消化不良（2）视力障碍，导致夜盲症，眼眶水肿，流泪，眼睑下有干酪样分泌物（3）繁殖力下降（4）神经症（5）抗病力低下